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Hallan ADN humano en el 2% de los perros calientes vendidos en EE.UU.

Hallan-ADN-humano-en-el-2-de-los-perros-calientes-vendidos-en-EE.UU.26.10.2015 / El grupo estadounidense Clear Food, especialista en el análisis molecular de la comida, asegura un 2 por ciento de los famosos ‘hot dogs’ que se venden en EE.UU. contiene ADN humano y un 14,4 por ciento de ingredientes no mencionados en la etiqueta, informa ‘USA Today’La empresa inspeccionó 345 perros calientes de 75 marcas diferentes vendidos en diez lugares distintos, según un comunicado publicado este lunes. Este descubrimiento revela la gran escala del problema de higiene que ha llevado a que el 2 por ciento de las salchichas normales y más del 65 por ciento de las vegetarianas posean ADN humano.

Fuente: https://actualidad.rt.com/ultima_hora/189724-hallan-adn-humano-2-perros

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28.10.2015 / ADN humano y otros ingredientes inesperados en la comida rápida de EE.UU. Los especialistas del centro estadounidense de investigaciones Clear Food Labs han estudiado 345 ‘hot-dogs’ de 75 marcas conocidas que se venden en 10 redes comerciales. Los resultados le sorprenderán. Los autores de la investigación han descubierto en salchichas de ‘hot-dogs’ más de un 14 por ciento de los ingredientes que no esperaban y cuyo origen estaba relacionado con la falta de higiene o con la incorporación de añadidos inadecuados que no se mencionaban en el envase. Por ejemplo, los autores del estudio han descubierto carne en el 10 por ciento de las salchichas vegetarianas. Además, los especialistas han hallado carne animal en productos supuestamente vegetarianos o cerdo en panchos que en teoría no deben llevar esta carne, prohibida para algunas religiones. Por otra parte, se ha encontrado pollo, ternera, pavo y cordero en productos que no lo indicaban. Pero lo que más ha sorprendido a los especialistas aún más ha sido dar con ADN humano en los mismos perros calientes. De acuerdo con el informe, el ADN ha sido descubierto en el 2 por ciento de los ‘hot-dogs’ examinados. Según los expertos de Clear Food Labs, es poco probable que para preparar aquellos ‘hot-dogs’ se utilizara carne humana. A su juicio, la razón estriba en que por falta de precauciones la caspa, pelo o saliva cayeron en la comida.

Fuente: https://actualidad.rt.com/actualidad/189893-adn-humana-perros-calientes-ingredientes

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